تجميع بعد الخط
استلام المنتج المجمد في مساحة انتظار منظمة قبل دخوله غرفة التجميد.
خطوط IQF ومصانع الأغذية المجمدة
بالتات معدنية لما بعد خطوط IQF
بعد التجميد السريع، الأهم أن ينتقل المنتج المجمد بنظام إلى غرفة التجميد أو التحميل. نراجع المقاس والحمولة والتشطيب حسب العبوة والوزن ومسار الرافعة.
تجميع بعد الخط
غرف تجميد
مسارات رافعة
دهان أو جلفنة
تدفق التشغيل
ما الذي تنظمه البالتة بعد IQF؟
الغرض من البالتة هنا هو تقليل الفوضى بين نهاية خط التجميد وغرفة التجميد أو التحميل، مع الحفاظ على مسار واضح للرافعة.
دخول غرفة التجميد
مراجعة ارتفاع الباب واتجاه دخول الرافعة حتى لا يتعطل مسار الحركة.
تخزين رأسي
استغلال ارتفاع الغرفة مع ترك خلوص مناسب للهواء ومعدات التبريد.
تحضير التحميل
تجهيز المنتج للخروج من المخزن أو منطقة الإنتاج بدون إعادة رص متكرر.
قبل التسعير
بيانات نحتاجها لتأكيد المقاس والتشطيب
أرسل هذه البيانات مع طلب السعر حتى تكون المواصفة مناسبة لطبيعة المنتج ومساحة التشغيل.
نوع المنتج والعبوة
كراتين، أكياس، صناديق، أو عبوات تحتاج طريقة احتواء مختلفة.
الوزن على البالتة
متوسط الوزن وطريقة توزيع الحمل يساعدان في مراجعة التصميم.
أبعاد الغرفة والمسارات
العرض والطول والارتفاع الصافي وعرض الممرات واتجاه حركة الرافعة.
الرطوبة والتنظيف
اختيار الدهان أو الجلفنة يعتمد على بيئة التشغيل وطريقة الغسيل.
الخطوة التالية
أرسل أبعاد خط IQF وغرفة التجميد لنراجع المقاس والكمية.
أرفق نوع المنتج، متوسط الوزن، أبعاد الغرفة، وطريقة التنظيف لتحديد التشطيب المناسب.
روابط سريعة